압하지야의 전통 요리
Abkhazia의 영양은 건강하고 맛있습니다..
압하지야 음식
Abkhazians 의식이 요법에서 중요한 장소는 육류 및 유제품뿐만 아니라 옥수수, 견과류, 과일 및 포도가 차지합니다..
압하지야의 음식은 단순하고 다양합니다. Abkhazia의 거주자의 테이블에있는 전형적인 접시는 mamalyga (cornmeal로 만든 신선한 두꺼운 죽)입니다. 일반적으로 옥수수 옥수수로 만든 많은 요리, 예를 들어 옥수수 빵과 acvirtsma (halva) 디저트의 기초를 만듭니다..
압하지야 요리에는 돼지 고기와 생선 요리가 많지 않지만 게임, 양고기, 호두, 치즈 및 야채를 기본으로 한 요리로 유명합니다.
압하지야의 주민들은 소스, 향신료 (바질, 고수풀, 풍미있는), 아지 카와 함께 요리를 맛보는 것처럼 압하지야 요리는 매우 매운 것입니다..
현지 카페, 식당 및 식당에서 맛있는 음식을 먹을 수 있지만, 어떤 종류의 요리를 좋아하는지에 따라 휴식을 취할 수있는 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 일본식과 유럽식 요리를 좋아한다면 Sukhum 또는 Gagra 도시에 머무르는 것이 좋습니다. 다른 리조트 도시에서는 손님에게 독점적으로 현지 및 가정 러시아 요리를 제공하는 취사 시설을 찾을 수 있습니다.
그러나 재정 문제를 감안할 때 Gagra의 식량 가격이 가장 높습니다. 그리고 무엇보다도, 제품의 가격과 품질면에서 수쿰 시티에 식품 서비스가 조직되어 있습니다..
압하지야의 음료
포도주 양조법은 압하지야에게 영광을 가져다주었습니다 : 거의 모든 시골 주민들이 포도를 재배하여 그 후에 집에서 만든 포도주를 만들었습니다 (완숙 한 포도는 손으로 cho니다)..
압하지야에서는 다음을 시도해야합니다.
- 전설적인 와인 브랜드- "Psou", "Abkhazia의 꽃다발", "아나 코 피아", "Lykhny";
- 새로운 와인 브랜드- "Chegem", "Escher", "Amra".
또한, 그것은 Isabella 및 Akachich와 같은 포도 품종으로 만든 차차-포도 보드카 시도로 구성됩니다..
Abkhazia 로의 미식 여행
미식 여행 팬들은 국가 요리 레스토랑을 방문 할 수 있습니다-“Apatskhi”: 블랙 리버 강둑의 그림 같은 장소에 있으면 마 멀리가, 로비 오, 훈제 고기, 카차 푸리, 어린 치즈, 피클, phali를 맛볼 수 있으며 직접 만든 와인과 차차.
Chernihivka 마을을 반드시 방문해야합니다. 폭포 아래 산 강 협곡에있는 독특한 장소에 위치하고 있기 때문에 현지 경치를 감상 할 수있을뿐만 아니라 Abkhazian 환대를 이용할 수 있습니다-원한다면 바베큐와 전통 와인으로 맛있는 저녁 식사를 조직 할 수 있습니다.
와인은 Abkhazia에서 가져와야합니다.이 목적을 위해서는 유리 공장 병으로 구입하는 것이 좋습니다 (개인 상인 에게서이 음료를 사지 않는 것이 좋습니다).
압하지야의 국가 요리 사진 -
