아르메니아 요리
아르메니아 요리에는 치즈, 채소, 허브, 향신료 (실란트로, 타라곤, 바질, 카 다몬, 정향, 백리향, 호로 파, 사프란), 고기, 야채, 피타 빵이 포함됩니다.
아르메니아의 전국 요리
아르메니아 명함- “호로 악” (아르메니아 케밥)과 그 이름은 준비 방법에 달려 있습니다. 그래서 냄비에 요리 된 케밥은 “카 자니 호로 박”, 바베큐에 있다면- “캐리 호로 악”. 일반적으로 육류 요리는 크게 존중되며 다음과 같은 요리가 준비됩니다.“쿠프 타” (미트볼), “토끼” (국물에 둥근 미트볼), “톨마” (포도 잎에 싸인 양배추 롤), “아리사” (밀과 닭고기를 기본으로 한 시리얼).
나라에서 큰 역할은 우유 음료 Matsun (물로 희석하면 황갈색으로 변함)에 주어집니다. 수프의 기초를 형성하며 치즈와 코티지 치즈도 만듭니다. 그리고 강조 할 가치가있는 재미있는 간식 중 “Baskyrtat”, 삶은 쇠고기 조각 형태로 제공됩니다 (사워 크림 소스와 지상 호두와 혼합 됨).
아르메니아 요리의 인기 요리 :
- “티 츠윅” (쇠고기 심장, 신장, 폐 및 라드와 후추, 허브, 토마토 퓨레 요리);
- “보라 니” (가지와 matsun으로 튀긴 닭 전체);
- “해시시” (양고기 또는 쇠고기 다리에 준비된 수프);
- “보즈 바시” (녹색과 완두콩으로 삶은 양고기 요리);
- “이슈 칸 호로 박” (침에 튀긴 세반 송어).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
아르메니아에 도착하면 여행자는 매운 음식, 지방 음식 또는 건강에 해로운 음식을 먹을 때 제공되는 음식에 대해 걱정할 필요가 없으며 (아르메니아 요리에는 그러한 요리가 없습니다) 어떤 상황에서도 배가 고프지 않을 것입니다!
아르메니아 요리 레스토랑에서는 라이브 음악과 함께 맛있는 요리와 저녁을 기다립니다 (음악가는 일반적으로 국가 동기를 수행합니다).
예 레반에서 방문 할 수 있습니다 “올드 에리 반” (객실은 예를 들어 “에리 반의 빛” 또는 “에레 부니 에리 반”, 아르메니아 요리, 쾌적한 분위기와 라이브 음악을 즐기십시오) “아라랏” (여기의 손님은 kyufta, cutlets로 취급됩니다. “금리”, 해시, 다양한 케밥, Sevan whitefish의 요리) 및 Vanadzor - “손바닥” (아르메니아 요리의 다양한 고기 요리로 방문객을 기쁘게합니다).
아르메니아의 요리 과정
요리 시합에 참여 하시겠습니까? 아르메니아에서는 큐 프타, 바비큐, 피타 빵 및 기타 아르메니아 요리를 요리하기 위해 다른 참가자와 함께 그룹으로 나눌 수 있습니다. 요리와 서빙 후, 요리 발표는 국가 음악에 맞춰 춤을 추게됩니다..
와인 축제 (10 월 Areni, 10 월), 생선 축제 (4 월 Abovyan, 4 월), Dolma 축제 (5 월 Armavir, 5 월), Honey and Berry Festival (8 월 새, 8 월), 바베큐 축제 (9 월 로리 지역)를 방문하려면 아르메니아를 방문해야합니다..
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