벨기에 요리
벨기에 요리는 네덜란드, 프랑스 및 독일 요리 학교의 전통을 기반으로합니다. 또한 중세 요리의 영향을 받았습니다. 일부 요리는 단맛과 짠맛 또는 단맛과 신맛이 혼합되어 있습니다 (요리 요리가 허브, 겨자, 향료로 맛을 낼 때).
벨기에의 국가 요리
수프는 벨기에에서 인기가 있습니다 : 훈제 햄이 든 완두콩 수프, 샴 피뇽 수프, 연어 생선 수프. 종종 굴은 셀러리 국물, 튀긴 홍합, 맥주에 든 토끼, 치즈가 든 소금에 절인 파이, 겨자가 든 고기, 매운 과일 소스가 든 꿀에서 요리됩니다..
초콜릿은 국가에서 특별한 역할을합니다. 흑백뿐만 아니라 백리향, 멜리 소 또는 바질이 들어간 초콜릿뿐만 아니라 쓴 초콜릿과 와인이 들어간 거위 페이트, 초콜릿 소스가 들어간 생선, 초콜릿 소스가 들어간 초콜릿 레스토랑 핫 초콜릿 소스.
인기있는 벨기에 요리 :
- “물의” (쐐기풀, 타라곤 및 민트 소스를 곁들인 장어 요리);
- “라 토마토 새우” (마요네즈로 맛을 낸 새우와 토마토 요리);
- “브뤼셀 메달” (돼지 또는 쇠고기 간에서 제조 됨);
- “플랑드르 탄산염” (삶은 돼지 고기 또는 쇠고기 안심은 맥주에 담그고 자두 튀김);
- “흠” (포도를 뿌린 닭고기).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
벨기에에는 벨기에 요리와 국가 요리를 기본으로 한 요리가 준비된 많은 시설이 있습니다. 현지 커피 숍과 패스트리 숍을 방문하기로 결정한 경우 여기에서 상쾌한 커피 또는 벨기에 초콜릿을 주문하고 가장 맛있는 패스트리를 즐길 수 있습니다.
저장 하시겠습니까? 현지 패스트 푸드에주의하십시오-마요네즈 (프릿)가 들어간 감자 튀김은 해당 키오스크 (프릿 코트)로 판매됩니다.
식당에 갈 계획이라면 일반적으로 12:00에 문을 열고 15:00까지 일한 다음 저녁 식사 전에 닫습니다 (18:00에서 22:00까지 지속되며 그 후에 바에서 먹을 수 있음) 자정까지 일).
브뤼셀에서 확인하십시오 “씨’이스트본 C’이스트 벨지” (여기서 토마토 소스, 볼 로바 노프 및 초콜릿 무스가 들어간 미트볼 형태의 벨기에 산 오리지널 요리를 즐길 수 있습니다.), Bruges- “티’Huidevettershuis” (안트베르펜-게스트는 플랑드르 수프, 수제 햄 및 튀긴 토끼의 형태로 특선 요리를 제공합니다)- “매티” (이 벨기에 레스토랑의 많은 요리는 계절에 따라 다릅니다. 즉, 그러한 요리를 주문할 때 가장 신선한 재료로 요리 할 수 있습니다).
벨기에의 요리 과정
브뤼셀 레스토랑 중 하나에서 플랑드르 수프 요리법, 감자로 만든 리에 주 (Liège) 샐러드, 감자로 만든 브레이즈, 맥주 및 기타 요리법을 가르치는 요리 과정에 초대됩니다..
벨기에 도착은 축제에 대해 예측할 수 있습니다 “앤트워프의 맛” (8 월), 브뤼셀 초콜릿 위크 (11 월), 감자 튀김 축제 (브뤼셀, 11 월 -12 월), 요리법 “쿨리 아나” 초콜릿 축제 (브뤼셀, 11 월 ~ 12 월).
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