체코 요리
체코 요리는 현지 미식 전통과 주변 사람들로부터 빌린 요리의 결과입니다. 풍성하고 육류가 풍부하며 천연물로 만든 첫 코스.
체코 국가 요리
수프는 체코 요리에서 특별한 역할을합니다. 예를 들어 마늘-마늘 수프와 시럽-양파 수프와 크루통과 치즈를 준비합니다. 소스는 현지 요리에서 큰 역할을합니다. 체코 인은 양 고추 냉이, 토마토, 오이, 사워 크림, 링곤 베리, 양파 또는 마늘에서 준비합니다 (일반적으로 고기 국물이 기본입니다). 고기는 메인 “손님” 체코 식 테이블은 찹과 스테이크, 튀긴 돼지 고기, 가금류 및 게임 요리, 스튜 및 페이스트입니다. 따로, 감자 또는 밀가루 반죽으로 만든 삶은 조각 만두에 대해 언급해야합니다. 독립 요리로 먹지 않고 고기 반찬으로 제공됩니다..
인기있는 체코 요리 :
- “멧돼지 무릎” (돼지 무릎, 겨자 및 양 고추 냉이로 맛을 낸 다음 구운 것);
- “마늘의 간 카프라” (마늘로 구운 잉어);
- “말꼬리” (튀긴 돼지 고기와 양파 요리);
- “파나 델” (쇠고기와 허브 수프);
- “후세 젤림” (붉은 양배추 튀김 거위 요리).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
인기있는 식당을 방문하겠습니까? 미리 테이블을 예약하십시오. 주말과 금요일 밤에 방문 할 계획이라면 좋은 카페와 술집이 종종 사람들로 붐 빕니다..
프라하에서 먹기 좋은 곳 “V 자티시” 카를로 비 바리- “초도 바르” (브르노-브르노-전통 체코 요리는이 브래 서리에서 제공되며, 신선한 맥주를 마시 며 손님들을 안내해드립니다.) “피보 바르 스카 피 비체” (거품 음료를 좋아하는 사람은이 바에서 맥주를 마실 수 있고 구운 소시지로 간식을 먹을 수 있습니다). 팁 : 많은 기관에서 추가 요금이 부과되는 경우가 많으므로 (레스토랑 세금, 서비스 요금, 쿠 버트-빵과 향신료 한 바구니 또는 식기류에 대한 수수료) 추가 지불을 원하지 않는 사람들은 추가 비용없이 식당을 선택해야합니다 “유료 서비스”.
체코 요리 코스
프라하 요리 연구소 (Prague Culinary Institute)에서 사람들은 훌륭한 요리 코스를 초대하여 체코 전통 요리를 단계별로 소개하고 고기 요리와 소스를 요리하는 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 프라하의 요리 학교를 방문 할 수도 있습니다. “셰프 퍼레이드”, 양배추와 훈제 고기를 곁들인 오래된 보헤미안 수프, 만두를 곁들인 돼지 고기 굴 라시, 코티지 치즈를 곁들인 과일 만두 및 기타 요리를 배울 수있는 곳.
체코에서는 Maslenitsa feast (1 월, 2 월, 베룬 및 프라하), 미식 축제에 올 수 있습니다. “개 스트로 페스트” (체 스케 부데요 비체 11 월), 축제 “프라하 음식 축제” (프라하 5 월), 피쉬 페스티벌 (브르노 8 월).
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