독일 요리
독일 요리는 다소 다양하고 독창적 인 요리입니다 (메뉴 모음은 땅에 따라 다릅니다).
독일의 국가 요리
독일에서는 독일 소시지와 소시지를 준비하는 고기, 특히 돼지 고기를 좋아합니다. 그러나 원하는 경우 다소 특이한 고기 요리를 “해커 피터” (달걀, 향신료, 소금, 후추로 만든 다진 고기 요리). 많은 독일인들이 야채, 특히 양배추, 감자, 당근뿐만 아니라 콩류 (콩, 렌즈 콩, 완두콩)를 섭취합니다. 관광객은 시도하는 것이 좋습니다 “라이프 치거” (야채 스튜). 독일 요리를 준비하는 또 다른 인기있는 재료는 계란이므로 식사 식당에서 채소와 감자 또는 계란을 넣은 오믈렛을 주문해야합니다..
Franconia는 뉘른베르크 소시지, 마카롱이 들어간 쾰른, 훈제 생선이 들어간 함부르크, 장어 수프, 튀긴 바다 혀, 튀긴 돼지 고기가 든 바바리아, 달콤한 겨자가 들어간 소시지, 맥주 기반 소스에 튀긴 고기가 든 에르푸르트를 유혹합니다..
인기있는 독일 요리 :
- “Weiswurst” (다양한 소스와 함께 제공되는 돼지 고기 소시지);
- “질투심 많은” (식초와 매리 네이드의 쇠고기, 사과, 야채, 생강 및 비트 뿌리 시럽으로 볶음);
- “슈니첼” (찹 찹);
- “슈 나우 젠 앤팟” (김치와 소금에 절인 돼지 고기 스튜);
- “즈 위벨 쿠헨” (양파 파이).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
튀긴 소시지 또는 삶은 돼지 고기 소시지의 형태로 빠른 간식에 관심이 있다면 사인에주의하십시오. “임 버스”. 기아를 조심스럽게 만족시키고 싶다면 베를린에서 식당에 갈 수 있습니다. “게리 히츠 라우 베” (여기서 절인 돼지 다리, 구운 훈제 돼지 등심, 수제 베를린 돈까스를 맛보아야합니다. 평균적 으로이 식당의 따뜻한 식사 비용은 10-17 유로입니다)-쾰른- “프루 브라우 하우스” (소세지, 돼지 생크 및 슈니첼 외에도 맥주는 여기에서 주문되며, 방문객은 특수 스탠드로 유리를 닫을 때까지 추가됩니다), 뒤셀도르프- “줌 슐 뤼셀” (메뉴는 소박한 독일 요리와보다 세련된 음식으로 구성됩니다 : 피 푸딩, 독일 스프, 생선 구이).
독일 요리 코스
드레스덴의 요리 과정에서 체리, 사과, 두부, 달걀 크림, 함부르크와 함께 다양한 달콤한 케이크를 매운 두꺼운 소스로 삶은 생선과 다양한 변형 (예 : 튀김 또는 요리 장어)을 만드는 방법을 배우게됩니다. 수프).
미식가 인 경우 미식가 축제 (쾰른, 2 월 -3 월)와 2 월 말 베를린에서 열리는 음식 및 와인 축제 (독일 음식)에서 독일 여행을하세요 (손님들은 시식, 마스터 클래스 및 음식 쇼를 환영합니다).
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