전통 모리셔스 요리
모리셔스의 식사는 국가 요리 외에도 섬에서 크리올과 인도 카레, 영국식 로스트 비프, 프랑스 고추 스테이크, 이국적인 과일 및 모든 종류의 해산물 요리를 맛볼 수 있다는 사실이 특징입니다.
모리셔스 음식
모리셔스 요리는 아프리카, 중국, 인도, 유럽, 중국 요리 전통에 크게 영향을 받았습니다..
섬의 식단은 고기, 생선, 쌀, 해산물, 야채, 소스로 구성됩니다. 섬에서 가장 인기있는 소스 : 꾸지람 (쌀, 양파, 마늘, 해산물, 생강, 토마토, 고추의 혼합물 : 고기, 소금에 절인 생선, 소시지가 보충 됨), 카레 (토마토, 양파, 마늘을 기본으로 한 소스) , 심황, 계피, 육두구, 정향, 후추, 고수풀, 캐러 웨이 씨앗, 타마 린드 잎 : 새우, 사슴 고기, 원숭이 및 멧돼지 고기와 함께 제공됩니다, 빈다 야 (식물성 기름, 겨자, 생강, 식초로 만든 소스, 콩과 식물) 후추, 양파, 마늘 : 생선과 문어 요리로 보완됩니다).
모리셔스에서는 붉은 숭어, 노란 참치 또는 선장 물고기를 구워 먹을 가치가 있습니다. 샤 티니 (야채와 과일 향료 페스토); 상어 지느러미 수프; 매운 소스에 담수 설교 새우 (카마 론); 양배추 팜 샐러드; 훈제 청새치 필레; 굴 캐서롤.
모리셔스에서 먹을 곳? 당신의 서비스에서 :
- 세계 각국의 다양한 요리를 제공하는 레스토랑 (아프리카, 태국, 중국 및 기타 레스토랑이 여기에 있습니다);
- 카페 및 주점;
- “등기” 유명한 요리사의 레스토랑-Vineta Batia 및 Alan Ducasse;
- 패스트 푸드 포인트.
모리셔스의 음료
이 섬의 인기있는 음료는 커피, 라씨 (물과 얼음이 든 요구르트), 알루 다 (향료와 한천이 든 우유), 신선한 코코넛 밀크, 모리셔스 화이트 럼, 맥주.
원한다면 섬에서 미네랄 워터와 좋은 수입 와인을 찾을 수 있습니다..
모리셔스 미식 여행
미식 여행을 갈 수 있습니다 “모리셔스의 맛”. 이 투어의 일환으로 포트 루이스 (Port Louis) 관광 투어, 팜 플리머스 식물원 (Pamplemus Botanical Garden) 및 포트 루이스 (Port Louis) 시장 방문.
또한, 다양한 현지 요리 레스토랑에서 점심과 저녁 식사를하고 럼과 차 공장에서 시식을하고 요리 마스터 클래스에 참여합니다 (결국 인증서를 받고 생선 요리, 고기 요리 및 국가 요리 디저트 요리법을 배우게됩니다).
모리셔스의 휴일은 해변 휴가 (따뜻한 바다 + 실크 모래), 다이빙 (놀라운 수중 세계), 멋진 자연 (원래 섬, 국립 공원, 멸종 화산, 폭포) 및 요리 즐거움 (독특하고 맛있는 현지 요리)을 잊을 수없는 경험을 선사합니다 ).
모리셔스의 국가 요리 사진 
