몬테네그로 요리
몬테네그로의 요리는 터키, 이탈리아, 슬라브어 및 지중해 요리 전통의 영향으로 인해 독특한 현상이되었습니다..
몬테네그로의 국가 요리
시골에서 요리하려면 생선, 해산물, 고기가 사용됩니다 (녹색, 야채, 옥수수 빵은 고기로 제공됩니다) “프로 야”), 치즈, 야채. 몬테네그로의 전채 요리로 현지 치즈와 육포를 선호합니다. 발효 및 소금 우유가 널리 사용된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. “카약”: 별도의 차가운 간식으로 제공됩니다..
몬테네그로 요리를 고려할 때 해안 (생선 및 해산물 요리가 우선합니다 : 자두로 채워진 송어, 해산물 필라프)과 중부 지역 요리 (유제품 및 고기 요리는 다음과 같은 형태로 인기가 있습니다) “옷걸이” - 향신료로 잘라“시밥 치치” - 다진 고기 소시지).
몬테네그로 요리의 인기 요리 :
- “브라 부 밀리 예쿠” (고구마와 향신료로 우유에 끓인 양고기);
- “주베” (야채와 쌀과 고기 스튜);
- “초바” (다른 종의 물고기 귀);
- “죄인” (허브와 치즈 파이);
- “tsrmnichesky varivo” (회향과 양배추 양배추가 들어간 야채 요리).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
몬테네그 린 요리를 시음 할 때 건강에 좋고 자연적인 맛을 지닐 수 있습니다 (환경 친화적 인 성분 사용)-화학 물질이 농업에 사용되지 않는다는 사실 덕분에.
부드 바에서는 “레스토랑 자드 란” (코 토르에서 튀긴 조개를 먹는 것이 좋습니다)- “시사 리카 레스토랑” (음식점 메뉴에는 검은 리조또와 오징어가 새우로 채워져 있습니다.) “식당” (교육 기관에서는 몬테네그 린 고기 스낵, 홈 메이드 케이크 및 몬테네그 린 와인을 즐길 수 있습니다). 팁 : 국가에는 규칙이 있기 때문에 한 번에 여러 요리를 주문해서는 안됩니다 “한 접시” (손님 들께는 큰 식사가 제공되어 1 접시를 충분히 먹을 수 있습니다).
몬테네그로의 요리 과정
원하는 사람들을 위해 몬테네그로, 즉 Herceg Novi와 Rafailovici에서, 그들은 6 시간 동안 지속되는 3 일 코스를 조직합니다. 이 요리 수업에서는 이전에 다음 주제 중 하나를 선택한 Montenegrin 요리를 요리하는 방법을 배웁니다. “몬테네그로 스위트 테이블”, “클래식 몬테네그로 요리” 다른 사람. 또한 참가자는 제품의 구매, 보관 및 사용에 대한 조언을 받고 Bokel 및 Montenegrin 요리와 요리법을 공유합니다..
식음료 축제 (6 월 티 바트), 전통 제품의 날 (4 월, Plevlya, 4 월)과 10 월에 부드 바에서 열리는 시룬의 날 (고등어 종류)을 위해 몬테네그로 방문을 계획해야합니다 (이 날 손님은 생선 요리 시음에 만족합니다) 지역 맥주와 와인).
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