슬로바키아의 와인은 빨갛고 건조하며 흰색입니다. 슬로바키아 최고의 와인
슬로바키아의 와인
수많은 포도원은 산과 고대 성과 같은 슬로바키아 풍경의 진정한 표시입니다. 포도 나무는 5 천년 전에이 지역에 처음 나타 났으며 오늘날 슬로바키아 와인은 지역 주민들뿐만 아니라 방문객들에게도 지속적으로 수요가 있습니다..
지리와 역사
로마 군단 덕분에 포도원이 슬로바키아 토양에 나타났습니다. 마르쿠스 아우렐리우스는 포도주 양조를 강력히 권장했기 때문에 그의 통치 기간 동안 포도 재배가 번성했습니다. 땅은 수많은 군단의 병사들에 의해 재배되었으며, 황제에 따르면 군대의 훈련을 강화했습니다..
와인 메이커들은 중세에도 고대 로마의 전통을 이어갔습니다. 와인은 그 당시와 신성한 봉사와 병을 치료하고 휴일에 사람들을 즐겁게하기 위해 사용되었습니다.
오늘날 슬로바키아에서는 40 가지가 넘는 포도 품종이 와인 생산을 위해 재배되며 가장 많은 지역은 남쪽, Malokarpatye 및 Tokai 지역입니다. 슬로바키아 와인 투어 팬들을 위해 Malocarpathian 경작지에 유명한 와인로드가 있습니다. 원산지는 Racha 마을에 있으며 레드 와인 "Frankovka"를 만듭니다. Wine Road를 따라가는 길에 슬로바키아 최고의 와인뿐만 아니라 구운 거위, 블루 치즈 및 lokshka의 향토 요리를 맛볼 수 있습니다..
9 월에 슬로바키아에 도착한 후, Pezinok 지역에 가서 Vinobranie 축하 행사에 참여할 가치가 있습니다. 이 날 현지인들은 포도 수확을 시작합니다..
무엇을 선택?
슬로바키아의 대부분의 포도 품종은 화이트 와인을 생산하며 과일의 15 %만이 레드 와인 생산을 위해 재배됩니다. 슬로바키아에서 가장 유명한 와인은 도카이로 간주되며 헝가리 인근 지역에서 생산됩니다. 헝가리 Tokai와 달리 Tokay 라벨은 슬로바키아 와인 라벨에 쓰여질 것입니다. 이는이 와인이이 나라의 품질 관리를 통과했음을 의미합니다. 가장 인기있는 것 외에도 다음을 시도해야합니다.
- 올해 말 전에 병에 든 젊은 와인.
- 병입 전 성숙에 최소 3 년이 걸리는 보관 와인.
- 심기 3-4 년 후에 덩굴이주는 첫 수확에서 만든 첫 열매.
- 캐비닛 와인 (보통 건조하거나 드문 경우에 반 건조).
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