영국 요리
현대 영국 요리는 국제 요리 전통의 요소를 포함하는 다양한 요리로 유명합니다..
영국의 국가 요리
일부 국가 요리는 종종 사과, 양 고추 냉이, 박하, redcurrant 등 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 각 지역마다 고유 한 요리가 있기 때문에 스코틀랜드에서는 잉글랜드의 영국 스테이크와 요크셔 파이를 시험해 보는 것이 좋습니다..
이와 관련하여 우리는 이러한 요리에 대해 별도로 이야기해야합니다 : 생선 (청어, 연어, 대구), 고기 (양고기, 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기) 및 야채 (주로 구운) 요리는 영어 요리에서 일반적입니다. 스코틀랜드 요리-다양한 수프, 시리얼 및 고기 요리; 아일랜드 요리-해산물, 빵 (과일, 소다, 감자), 붉은 해초.
인기있는 영국 요리 :
- “랭커 셔 스튜” (냄비에 준비된 감자, 고기, 양파를 기본으로 한 요리);
- “피쉬 앤 칩스” (소스와 레몬을 곁들인 생선 튀김과 감자 요리);
- “학개” (양고기 속에 곱창, 양고기 민스 및 조미료가 들어간 요리);
- “상징” (아몬드 페이스트와 과일 파이).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
영국의 전통 전통에 따르면 아침 식사는 07 : 00-08 : 00, 점심 식사는 13:00, 가벼운 점심 식사는 17:00, 저녁 식사는 19:00이므로 현지 카페는 동일한 식사 일정을 준수합니다. 식당.
런던에서는 방문 할 수 있습니다 “Heston Blumenthal의 저녁 식사” (다른 시간대의 영어 요리는 레스토랑에서 제공되며 (사프란과 송아지 꼬리, 오이 소스와 함께 가리비 요리) 오리지널 진미가 제공됩니다. 레스토랑은 매우 인기가 있기 때문에 한 달 안에 테이블을 예약하는 것이 가장 좋습니다) “석탄 창고” (주로 고기와 생선을 중심으로 영어 요리를 전문으로합니다. 원한다면 행사에 참석할 수 있습니다. “와인 클럽”, 에든버러에서 한 달에 여러 번 주선- “발 보나” (교육 기관은 다양한 수제 케이크와 와인을 제공하는 스코틀랜드 요리 전문점), 글래스고- “검은 양 비스트로” (방문객은 전설적인 것으로 취급됩니다. “학개” 과 “일요일 튀긴 양고기”).
영국 요리 과정
원하는 학생들은 영국 요리 학교 (옥스포드)의 과정에 등록하도록 제안됩니다 “쿼트’ 사이 손”: 수업은 1-4 일 (그룹의 인원이 6 명을 초과하지 않음)으로 설계되었으며 주요 주제는 다음과 같습니다. “발렌타인 데이 디너”, “채식 점심”, “1 일 만에 요리 배우기”.
영국 여행은 런던에서 열리는 미식 여행을 기리기 위해 커피 축제 (봄, 런던), 굴 (7 월, Whitable, 켄트), 치즈와 와인 (런던 10 월) 또는 레스토랑 축제 (런던 10 월)와 일치하도록 시간을 정할 수 있습니다. 이층 버스.
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