우크라이나 요리
우크라이나 요리는 다양 할뿐만 아니라 복잡합니다. 대부분의 요리는 여러 가지 구성 요소로 구성되며 종종 여러 가지 가공 방법이 적용됩니다.
우크라이나의 국가 요리
지방은 우크라이나 요리에서 매우 중요합니다. 다른 요리에 첨가 될뿐만 아니라 당밀과 함께 짠맛이나 달콤한 음식을 섭취합니다. 아마도 국가 요리의 유명한 요리 중 하나는 야채, 마늘, 파슬리 및 으깬 라드 (보통 도넛과 함께 제공)로 맛을 낸 우크라이나 보르시입니다..
육류 요리에 대해 이야기하면 쇠고기, 돼지 고기 또는 가금류에서 튀겨 지거나 조림됩니다. 이러한 요리에는 다양한 커틀릿, 감자 튀김, 양배추 롤, 자두로 끓인 양고기, 단서, 다양한 충전재가 함유 된 zrazy가 포함됩니다. 생선 요리, 사워 크림으로 구운 붕어, 양 고추 냉이로 구운 파이크, 버섯과 메밀로 채워진 잉어 중에서 생선 타르트가 구별됩니다..
만두는 우크라이나의 또 다른 방문 카드입니다-감자, 소금에 절인 양배추, 코티지 치즈, 딸기는 채우고 있습니다..
우크라이나 요리의 인기 요리 :
- "키 예츠 커틀릿"(다진 닭고기로 만든 빵가루 구이와 튀김);
- "드라 니키"(우크라이나 감자 팬케이크);
- "양배추 롤"(밥은 다진 고기에 첨가 한 후 양배추 잎에 싸서 그레이비로 조림);
- "kulesh"(이 스프의 재료는 다를 수 있지만 기장, 양파 및 찌끼는 변하지 않음);
- "덤핑"(물에 삶은 다음 다른 그레이비와 함께 제공되는 반죽 조각).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
우크라이나 요리를 맛보고 싶다면 우크라이나에서 원하는 것을 충족시키는 데 아무런 문제가 없습니다. 마을 오두막과 같이 민족 인테리어가있는 시설이 있습니다. 이러한 기관에는 예를 들어 Puzata Hata 네트워크가 포함됩니다..
키예프에서는 "Spotkach"를 방문 할 수 있습니다 (손님은 체리 만두, 키예프 커틀릿, 자두가 든 꿀을 먹도록 권장되며 금요일과 토요일에는 라이브 음악을 즐길 것입니다), 오데사- "Dacha"레스토랑 (손님은 가지 캐비어를 Lviv의 "Aunt Betty, borsch, 젤리 고기, 양배추 롤)-"Seven Piglets ".
우크라이나 요리 코스
원하는 요리를하는 사람들은 키예프 요리 워크샵의 과정에 참석할 수 있습니다 (요리 준비 수준은 중요하지 않습니다) : 여기에서 붉은 우크라이나어 보쉬, 버섯, 연어 커스터드 만두, 붉은 캐비어 및 사워 크림 소스 및 기타 요리를 요리하는 방법을 배울 수 있습니다.
우크라이나 여행은 치즈와 와인 축제 (10 월 리 비우), 골든 굴 라시 요리법 (10 월, Muzhievo, 트랜스 카르 파티 아 지역), 꿀과 와인 축제 (5 월, 우즈 고로드), 블루 베리 요리법 축제 (8 월, 마을)에 참여할 수 있습니다. 구 클리 비, 트랜스 카르 파티 아 지역).
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