베트남 요리
베트남 요리의 형성에 관심이 있습니까? 그런 다음 인도, 프랑스, 중국 및 기타 요리 전통의 영향을 받았다는 것을 알아야합니다..
베트남의 국가 요리
쌀, 해산물 (오징어, 달팽이, 문어), 닭고기, 소고기는 베트남 요리에 널리 퍼져 있으며 가장 맛있는 요리는 쥐고 기, 거북이, 뱀으로 만들어집니다 (북쪽에서는 콩이 국가 요리에 더해집니다) 그리고 남쪽에서-생선 소스).
베트남 남부에서는 톰 얌 수프, 튀긴 염소 고기, 상어 지느러미 수프를 요리합니다. 북쪽에는 향신료가 들어간 쌀 요리, 포 수프, 달팽이 요리; 베트남의 중앙 부분-생선, 해산물, 사슴 및 거북이 고기 요리. 베트남 요리 요리의 특색에 주목할 가치가 있습니다-장기간 열처리를받지 않습니다..
인기있는 베트남 요리 :
- 수프 “포” (주요 성분은 닭고기, 쌀국수, 아로마 허브, 허브, 발아 밀 배아);
- “스프링 롤” (이것은 유리 베르 미첼 리와 볶음 야채 요리로 쌀가루로 만든 팬케이크에 싸지 만 해산물이나 다진 고기는 채우는 역할을 할 수 있습니다);
- “반컴” (완두콩, 쌀 및 코코넛 플레이크를 기반으로 한 달콤한 파이 형태의 디저트, 바나나 잎에 싸여 있음);
- “챠오” (가장 잘게 썬 쇠고기 또는 닭고기 조각과 함께 두꺼운 죽입니다).
- “폼 프레드” (소스와 생선 튀김 “니암 노암” 과 “타마 린드” -야채와 쌀이 보통 제공됩니다).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
하노이는 식당에서 엿볼 가치가 있습니다 “키티 레스토랑” (베트남 요리 애호가라면 다양한 정통 요리를 맛보실 수 있습니다); 호치민시- “쉬 레스토랑 라운지” (이 식당에서 정통 요리를 주문하면 특별한 소스를 제공하는 이국적인 소스가 제공됩니다); 달랏에서-안으로 “롱 호아” (새우 또는 구운 돼지 고기, 샐러드 주문) “연꽃”) 또는 “락 2” (베트남 요리가 여기에 제공됩니다-두부 수프); 붕따우-in “푸빈” (점토 냄비에 생선을 시식하는 것이 좋습니다-Ca Kho To).
베트남 요리 코스
냐짱에서는 레스토랑에서 5 시간 요리 코스에 참석할 수 있습니다. “칸델라”, 아이스크림과 럼이 들어간 오렌지 소스에 춘권, 생선 냄비 (생선 구이) 및 망고 또는 바나나 디저트 요리법을 배우게됩니다. 판 티엣에서는 요리 레슨에 가입 할 수 있습니다. “무이네 요리 학교”, 그 동안 포보 수프, 옥수수 팬케이크, 그린 망고 샐러드, 새우 및 파인애플 요리.
베트남의 요리법에 무관심하다면 1 월에 요리 축제에 가을에 오십시오-코코넛 (코코넛 기반 요리를 시도하고 다양한 경쟁에 참여할 것입니다), 3 월-커피 축제에.
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