요르단 요리
요르단 요리는 일종의 아랍어 요리라는 사실에도 불구하고 고유 한 특징이 있습니다 (일반적인 신념과 달리 매운 맛과 매운 맛이 아닙니다).
요르단의 국가 요리
요르단에서는 돼지 고기가 요리에 사용되지 않지만 양고기, 가금류 및 송아지 고기가 널리 사용되며 반찬으로 감자, 쌀 및 밀 가루가 사용됩니다. 수프는 종종 여기에 준비됩니다-닭고기, 향신료, 양파, 레몬 주스 또는 닭고기, 허브, 멀 치아 잎 수프가 들어간 렌즈 콩 수프 (보리밥 제공).
전채, 샐러드 및 주요 요리는 종종 야채, 허브 및 허브로 만들어집니다. 따라서 요르단에서는 무우, 토마토, 당근, arugula 및 기타 야채 (올리브 오일 및 레몬 주스가 드레싱에 사용됨)와 구운 가지, 토마토 및 타 히니 페이스트와 양파 형태의 간식으로 샐러드가 준비됩니다. 빵은 다양한 종류의 피타 빵이 전국에서 인기가 있으며, 전통 빵 “Ragyf” 케이크 “camage”. 요르단 디저트에 관심이 있다면 설탕에 절인 과일, 피스타치오가 든 바클 라바를 맛보십시오., “자 와파” (구아바 디저트).
인기있는 요르단 요리 :
- “만사 프” (요구르트, 잣 및 쌀에 절인 양고기 요리);
- “파 루즈” (침에 튀긴 치킨-샐러드와 옥수수가 제공됩니다);
- “Tabbouleh” (토마토, 파슬리, 밀 가루 및 향신료를 곁들인 샐러드);
- “삼부 삭” (고기가 채워진 밀가루 볼 형태의 접시, 튀김);
- “모아 자넷” (쇠고기, 시금치, 허브 파이).
요르단 요리를 맛볼 수있는 곳?
요르단에는 먹을 곳이 많은 곳이 있습니다. 여행자 서비스에는 작은 카페와 비싼 식당이 있습니다. 길거리 음식을 먹고 싶다면 몇 가지 디나르의 가치가있는 shawarma를 구입할 수 있습니다.
암만에서 굶주림을 만족시킬 수 있습니다 “타 와인 알-하와” (여기서 홀과 거리의 텐트에 앉을 수 있습니다.이 식당에서는 많은 국가 요리, 빠른 서비스 및 아늑한 분위기를 찾을 수 있습니다) 및 Jerash- “가든 스 & 그린 밸리 Rst.” (여기서는 손님이 아랍어 요리와 갓 구운 빵으로 처리됩니다.이 빵은 전통적인 오븐 오븐에서 구운 것입니다).
요르단의 요리 코스들
시간표를 미리 확인한 후에는 원하는 요르단 요리를 자체 준비하여 현지 식당에서 요리 마스터 클래스에 참석할 수 있습니다..
요르단을 방문하면 축제를 계획 할 가치가 있습니다. “글로벌 빌리지” (7 월, 암만), 국가 문화에 대해 배울 수있는 틀 안에서 요르단 수도의 원래 민속과 문화 유산을 느끼고 요리 전시회를 방문하십시오. “식용 마당” (여기서는 요르단 요리를 맛볼 수 있습니다).
