전통 요리 남아프리카
남아프리카의 음식은 미국과 많은 유럽 국가보다 비용이 저렴하다는 사실이 특징입니다.
남아프리카 음식
남아프리카에서는 아프리카, 케이프-말라 얀이 널리 퍼져 있으며 (이 요리는 절인 반찬, 모든 종류의 향신료와 조미료뿐만 아니라 절인 생선 및 해산물 요리로 대표됩니다), 인도 및 보어 요리 (고기 요리로 유명합니다).
아프리카 인의 식단은 생선, 해산물 (굴, 오징어, 랍스터, 홍합), 육류, 과일, 채소, 옥수수로 구성됩니다.
남아공에서는 "biltong"(저렴한)을 시도해야합니다. "버버"(소세지 구이 빵); "bobotie"(카레와 다른 향신료로 맛을 낸 고기); "소피아"(말린 살구와 구운 양고기); 가재와 과일 샐러드; 훈제 hali 치; 상어 지느러미; 성게 캐비어.
이국적인 애호가라면 남아프리카에서 튀긴 애벌레, 양 머리, 악어 고기 스테이크 또는 영양, 앵무새의 다리와 얼룩말의 꼬리를 시험해보십시오.
남아프리카에서는 다음을 먹을 수 있습니다.
- 국제적인 메뉴 (이탈리아, 포르투갈, 프랑스, 모로코, 중국 요리)에서 아프리카와 요리를 모두 선택할 수있는 카페와 레스토랑;
- 퓨전 스타일 요리를 제공하는 레스토랑 (세계 각국의 요리 전통을 결합);
- 패스트 푸드 식당 (Wimpy, McDonalds, KFC).
남아프리카의 음료
아프리카 인들의 인기있는 음료는 차, 우유와 커피, 생강 맥주, 와인 (타르트와 두꺼운 향이 나는 로컬 와인), eptlizer와 graptizer (과일 주스의 로컬 스파클링 음료)입니다..
거품이 많은 음료를 좋아하는 사람들은 현지 (한사, 블랙 라벨, SAB 밀러, 캐슬 밀크 스타우트) 및 수입 된 (그롤 쉬, 스텔라 아르 투아) 맥주를 모두 맛볼 수 있습니다.
일반 지역 슈퍼마켓에서는 와인, 맥주 및 주류는 특별 주류 판매점에서만 구입할 수 있습니다..
남아프리카의 미식 여행
미식가는 남아공 도시로의 "맛있는"여행을 조직해야합니다. 이러한 여행은 요하네스 버그에서 시작합니다. 피콜로 몬도 레스토랑에서 해산물 요리가 제공되는 저녁 식사가 제공됩니다..
국립 레스토랑에서 미식가 여행의 날 중 하나에 영양, 얼룩말, 악어, 타조 및 기린 고기 스테이크와 같은 이국적인 요리를 맛볼 수 있습니다..
또한 레 셰드 (Leshede) 마을을 방문합니다. 여기서 5 명의 남아프리카 부족의 삶, 생활 양식 및 요리에 대해 알게됩니다..
케이프 타운을 방문하면 타조와 영양에서 카르 파치 오를 시음하고 스텔 렌 보스에서는 지역 와인을 시음합니다..
마지막 저녁에는 집을 떠나기 전에 에티오피아 향신료로 맛을 낸 타조 필레와 아프리카 시금치를 기본으로 한 요리를 제공하는 Moyo 레스토랑을 방문합니다..
남아프리카에서 휴가를 보내면 아프리카 기후, 동식물을 즐기고 사파리 또는 사바나의 국립 공원으로 가서 하이킹 요구를 충족시키고 인도 및 대서양 해안에서 휴식을 취하며 남아프리카 요리를 맛볼 수 있습니다..
