스페인의 국가 요리. 스페인 요리-사진
스페인 요리
스페인 사람들은 전통적으로 음식을 숭배합니다. 그들은 먹는 것을 좋아하고 이른 아침부터 저녁 늦게까지 먹을 수 있습니다. 현지인들은 아침을 두 번 먹고, 풍성하게 식사하고, 식사하고 주요 식사 사이에 간식을 먹기로 결정했습니다..
가장 인기있는 음식
스페인 요리는 고기가 풍부하여 매우 만족합니다. 국가의 국가 요리는 지중해에 속하지만 이탈리아, 그리스 및 다른 국가의 요리와는 매우 다릅니다. 스페인 사람은 jamon-dry pork 돼지 고기 요리법에서 첫 번째 음식을 제공합니다. 길고 복잡한 생산 공정이 있으므로 저렴하지 않습니다..
빠에야는 두 번째로 인기있는 국가입니다. 고전적인 조리법에 따르면, 해산물을 첨가하지 않고 토끼 고기와 올리브 오일로 밥으로 준비합니다. 다른 지역에는이 요리에 대한 자신의 요리법이 있습니다. 야채, 해산물, 소시지 및 닭고기로 만들어졌습니다. 복잡하고 영양가있는 반찬은 전국에서 인기가 있습니다. 또한, 요리 전문가는 종종 모순을 섞습니다. 예를 들어 수프 접시에서 해산물과 함께 훈제 소시지 또는 쇠고기 커틀릿, 당근, 완두콩, 토마토, 고추, 감자 및 채소 조각을 찾을 수 있습니다.
스페인 요리는 많은 향기로운 식물을 사용하여 준비되므로 매운 맛으로 구별됩니다. 소스에는 소나무 바늘, 마늘, 아몬드, 양파, 노란 사프란 및 지상 고추가 사용됩니다. 나라 중앙 지역의 주민들은 대개 양고기와 쌀을 먹습니다. 지중해 연안에서는 생선, 쌀, 돼지 고기 및 송아지 고기가 우선시됩니다. 스페인 북부에서는 감자, 콩 및 쇠고기가 인기가 있습니다. 야채에서 요리사는 피망, 토마토, 다른 양배추, 가지, 호박, 셀러리, 콩, 콩, 완두콩을 사용합니다. 스페인 사람들은 오이, 토마토, 호박 및 고추와 같은 절인 야채를 좋아합니다. 스페인 요리의 중요한 부분은 젖산 제품입니다. 다양한 종류의 치즈가 널리 퍼져 있습니다.
스페인 테이블의 흥미로운 특징
하루는 가벼운 아침 식사로 시작되며, 아침 식사는 우유 또는 커피, 케이크, 타르 틴 또는 튀김으로 구성된 초콜릿으로 구성됩니다. 수프와 스낵은 낮잠이 오후 2시에서 15 시경 점심 시간에 제공됩니다. 이때 야채, 생선 또는 계란 반찬이 담긴 접시가 테이블에 나타납니다. 낮잠은 약 2-3 시간 지속됩니다. 먼저, 아페리티프가 사용됩니다-팬 콘 토마토 또는 토마토와 마늘과 함께 튀긴 빵 조각. 올리브 오일 소스도 제공됩니다. 저녁 식사는 약 22 시간입니다. 요리의 주요 성분은 토마토, 마늘 및 올리브 오일입니다. 그들은 거의 모든 요리에 포함되어 있으며 때로는 별도로 사용됩니다. 스페인에서 인기있는 전채는 타파스입니다. 이 용어는 생선 또는 고기 인하, 소형 샌드위치, 멸치를 말합니다. 타파스 후 샐러드는 문어, 감자, arugula 또는 jamon에서 테이블에 나타납니다..
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