조지아 전통 요리
조지아의 영양은 조지 왕조 요리의 특징이 소스, 치즈, 향신료 및 향신료가 풍부하다는 사실을 특징으로합니다..
조지아 음식
그루지야 사람들의 식단은 야채와 과일, 고기 (돼지, 양고기, 쇠고기, 가금류), 생선, 허브 및 향신료 (파, 민트, 타라곤, 파슬리, 바질, 실란트로, 마늘, 사프란, 계피), 소스 (베리)로 구성됩니다 , 과일, 너트).
조지아에 도착하면 별도의 요리, 빵과 함께 먹는 것, 다른 요리와 같은 다양한 소스를 시험해 볼 수 있습니다 (예 : satsivi, garo, satsebel, tkemali, barberry 또는 nut sauce).
조지아에서는 육류 요리를 맛볼 수있는 독특한 기회가 있습니다. 세계의 다른 육류 요리는 육즙과 맛의 미묘함과 비교할 수 없습니다. 이 요리는 “침을 뱉다” -송아지는 황소의 전체 시체에 넣고, 양고기는 송아지에 넣고, 칠면조는 어린 양에 넣고, 거위는 칠면조에 넣고, 오리는 거위에 넣고, 닭고기는 오리에 넣습니다 (매운 허브는 다양한 동물의 고기 사이에 놓입니다). 사실, 그러한 요리를 맛 보려면 특별한 경우가 필요합니다..
매일의 식사에 관해서는 케밥, 보라 니, 카르 초, 차 코크 빌리, 로비 오, shkmeruli (마늘 소스에 닭고기) 및 기타 요리를 반드시 시도해야합니다.
채식 요리를 좋아한다면 badrijani (땅콩 소스를 얹은 튀긴 가지의 조각), lobiani (콩 페이스트를 기본으로 한 페이스트리), mhali (일부 야채를 사용한 샐러드 및 석류 주스 드레싱, 채소, 양파, 마늘, 호두, 향료).
조지아에서 먹을 곳? 당신의 서비스에서 :
- 식당
- 카페와 길거리 음식 (여기서는 모든 종류의 파이를 맛볼 수 있습니다);
- ludis bari (이 맥주 바의 메뉴는 레스토랑과 유사합니다);
- 킨 칼리 (킨 칼리 외에 다른 조지아 요리도 시도해 볼 수 있습니다).
조지아의 음료
조지아에서 인기있는 음료는 커피와 와인입니다. 조지아는 와인으로 유명하기 때문에 드라이 와인 애호가는 “구르 자니”, “츠난 달리”, “텔리 아니”, “크바 렐리”, “무쿠 자니”, 반 건조 및 반 달콤함- “테트라”, “바라 코니”, “Chavery”, “Kindzmarauli”, 디저트- “히즈 위”, “사모”, “살 히노”, 고정- “아 나치”, “카르 다나 히”.
조지아의 미식 여행
헤비 (Havy)의 산악 지역으로 미식 여행을 가다 보면 현지 식당에서 로비 오, 크킨 칼리, 옥수수 또띠아를 맛볼 수 있으며, 카 케티에서는 그루지야 어 가족의 집에서 머무를 수 있습니다. 또한 가족 와인 저장고에 초대됩니다. 여기에서 그들은 조지 왕조 와인이 어떻게 준비되는지에 대해 이야기하고 수제 와인을 맛볼 수 있습니다..
조지아의 다른 지역으로 여행하면 현지 조지아 요리를 준비하는 과정을 기꺼이 가르쳐 줄 현지 주민들을 만나게됩니다..
조지아의 국가 요리 사진 
