일본 요리
일본 요리는 독창적이고 독창적입니다..
일본의 전국 요리
일본 요리의 주요 역할은 소금이 아니라 다양한 양념과 소스와 함께 제공되는 쌀 (독립 접시 또는 반찬으로 별도의 용기에 제공됨)에 제공됩니다.
일본인은 생선과 해산물을 좋아합니다. 해산물을 조심스럽게 가공하여 조리법을 사용한다는 사실에도 불구하고 생선회 (생선회-와사비와 간장을 곁들인 생선회)는 종종 소비됩니다. 말린 해초, 버섯, 두부 치즈, 오이, 무는 종종 반찬이나 간식으로 사용됩니다..
인기있는 일식 :
- “튀김” (타자 물고기);
- “쿠시 야키” (바비큐 해산물과 생선, 구운);
- “니쿠자가” (감자와 양파를 곁들인 고기 스튜);
- “노리 마키” (밥과 생선을 곁들인 일본 양배추 롤 형태의 요리, 해 케일로 싸여 있음).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
초밥을 먹고 싶다면 “요리사 초밥” 절약하기 위해서는 많은 초밥과 생선회를 주문하는 것이 좋습니다.“모리와 세”) 또는 초밥에서 나온 카이 텐에서 구입하십시오. “움직이고있다” 컨베이어 벨트에 (방문자는 원하는대로 독립적으로 가져갈 수 있음).
도쿄에서는 방문 할 수 있습니다 “큐 베이” (이 일식 레스토랑은 다양한 종류의 스시, 롤 및 생선 요리를 전문으로합니다), 삿포로- “아지노 타케다 이다이” (특수-고전라면) 또는 “하나 마루” (스시와 다른 국가 간식을 좋아하는 사람들은 여기에서 좋아할 것입니다), 교토- “오멘 긴카 쿠지 혼텐” (다양한 양념과 소스로 국수를 맛볼 수있는 예산 기관) 또는 “쓰지 리 혼텐” (이것은 과자와 함께 일본 차를 즐길 것입니다), 오사카- “입푸도” (전문은 메밀 국수이며, 그 외에 독창적 인 조리법에 따라 일식 요리가 제공됩니다).
일본의 요리 코스
도쿄에 소원 (“스시 아카데미”)는 짧고 전문적인 코스에서 초밥을 만드는 기술을 배울 수 있습니다 (개인 레슨에 참석하거나 저녁 코스에 참여할 수 있음). 유명한 요리사의 온라인 워크샵이 종종 개최된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 오사카의 일본 요리 전통에 대해 배우고 싶은 분은 쓰지 요리 아카데미 (강좌는 영어로 진행)의 코스에 등록 할 수 있습니다. 두 시간 안에 교토 요리 몇 가지 요리를 배우는 것이 목표라면 교토 하우스 와쿠 와쿠 칸의 요리 코스를 살펴 보는 것이 좋습니다.
버섯 축제 (10 월) 또는 가을 축제 (9 월 삿포로, 9 월)에서 일본을 방문 할 수 있으므로 워크숍과 시식이 제공됩니다..
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