뉴질랜드 와인
먼 뉴질랜드 섬은 러시아 관광객들에게 가장 인기있는 곳이 아닙니다. 긴 비행, 비싼 비행 및 상당한 시차는 여행에 대한 급한 수요에 크게 기여하지 않습니다. 그러나이 먼 나라에는 미식가의 마음에있는 모든 명명 된 장애물 인 뉴질랜드 와인을 쓸어 버리는 매력적인 것이 있습니다. 그들은 세계에서 가장 좋은 것으로 여겨지며, 그 이유는 독특한 자연 조건, 온화한 기후 및 뉴질랜드 포도 농장의 생태 청결 때문입니다..
지리와 역사
섬세하고 정교한 뉴질랜드 와인의 출현으로 인류는 케리 케리에서 XIX 세기 초에 첫 포도 나무를 심은 S. Marlen에게 빚을지고 있습니다. 섬의 포도 재배와 포도주 양조법은 그 후 많은 시험을 거쳤습니다. 해충 전염병 및 금지, 뉴질랜드 와인 생산 제한 및 국내에서의 판매는 와인 제조업 자의 점유율로 떨어지는 어려움의 작은 부분 일뿐입니다. 20 세기 중반이 전환점이되었고 60 년대에 와인 제조는 도약과 경계에 의해 발전하기 시작했습니다..
오늘날 뉴질랜드의 화이트 와인은 세계 랭킹 테이블에서 가장 가치있는 와인 중 하나입니다. 섬의 독특한 기후 조건에서 전통적인 포도 품종은 독창적이고 특별한 와인을 제공합니다. 리슬링은 더 향기롭고, 소비뇽 블랑은 더 크고, 샤르도네는 견고하게 마무리됩니다. 주요 와인 지역은 북섬의 말버러 (Marlborough)와 남쪽의 기스본 (Gisborne) 및 혹스 베이 (Hawke Bay)입니다. 뉴질랜드의 미식 및 와인 투어 루트가 마련되었습니다.이 기간 동안 최고의 음료를 맛보고 딸기 재배 및 수집 기술에 익숙해 질 수 있습니다..
프로그램의 하이라이트
oenologists와 단순히 미식가에 따르면, 모든 뉴질랜드 와인 중에서도 Sauvignon Blanc은 특히 가치가 있습니다. 이 드라이 화이트 와인은 멜론 꿀 톤과 특별한 수렴성으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 뉴질랜드 표준 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)은 여전히 프랑스와 경쟁하기에는 너무 어리지만 그 잠재력은 부인할 수 없을 정도로 높습니다. 프랑스의 루 아르 계곡에서 만들어진 와인은 뉴질랜드의 이름을 잃을 것입니다. 프랑스 소비뇽 블랑에는 뉴질랜드 음료 팬들을 기쁘게하는 수렴성이 100 분의 1도 없다.
뉴질랜드 와인의 분류는 유럽 국가만큼 엄격하지 않습니다. 레이블의 이름은 반드시 다양한 포도와 과일의 기원 지역을 나타내며 와인의 품질은 매우 간단합니다. 따라서 병 레이블에 특정 포도원 이름이 있다는 것은 이미 음료가 가치가 있음을 보증합니다..
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