압하 지아 요리
Abkhazia의 요리는 수세기에 걸쳐 요리 전통이 형성된 요리입니다 (이 요리의 요리는 다양하고 맛있습니다).
압하지야의 국가 요리
고기 요리 중 아지 카와 치즈로 채워진 염소 고기와 침에 구운 양고기는 진미로 간주됩니다. 요리에는 닭고기, 아지 카, 허브, 땅콩 소스가 함께 제공됩니다. 육류 외에도 육류 부스러기는 간 케밥, 견과류 덩어리가 든 간, 마늘 및 향신료, 토마토와 양파 소스에 간을 간.
Abkhazians는 마늘, 고추 및 말린 허브의 양념-거의 모든 요리에 아지 카를 추가합니다. 또한 자두, 고수풀, 파슬리, 박하 및 야생 마늘 형태의 체리 매실, 매자 나무, 석류, 토마토 및 향신료로 만든 소스가 널리 퍼져 있습니다..
압하지 스 요리의 인기 요리 :
- “호 미니” (그녀에게 전화 “아 비바” 그리고 그것은 위에 놓인 술루 구니 치즈가있는 밀집된 옥수수 죽입니다);
- “어쿠 드라” (허브, 향신료 및 양고기를 곁들인 악카 지안 콩 수프);
- “애쉬 비르” (치즈 베이글);
- “압하지야 바베큐” (양념, 소금 및 설탕의 매리 네이드에 담근 쇠고기로 준비한 후 튀긴 후 석류 주스와 와인을 뿌린 아지 카).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
Abkhazian 레스토랑을 방문 할 때 최고의 음식 서비스가 Sukhumi (가격 비율과 요리 품질 모두에 적용됨)에 조직되어 있으며 Gagra 리조트에는 최고 가격의 음식 시설이 우세하다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 서비스 요금은 대부분의 시설에서 청구서에 자동으로 포함됩니다.
피 tsu 다에서 먹고 싶은 사람들은 “압사라” (여기서 그들은 Gagra에서 땅콩 소스, Abkhaz hodgepodge, 바베큐에서 조류 축제를 제공합니다)- “가 그립시” (이 음식점은 Satsivi, 닭고기, 담배, mamalygu를 제공합니다)-Sukhumi- “나타” (기관에서 당신은 mamalyga, 소스, 땅콩 견과류가 든 야채 스낵, 바베큐, 카차 푸리 보트를 맛볼 수 있습니다).
압하지야의 요리 과정
간단한 Abkhazian 음식을 먹고 싶다면 Chernihivka 마을 (Sukhumi 지역)으로 여행을 제공합니다. Abkhazian 바베큐 및 현지 와인을 포함한 맛있는 저녁 식사가 제공됩니다. 음, Abkhazia의 요리 코스를 방문한 사람들은 구운 훈제 쇠고기 요리, 정통 Abkhaz adjika와 함께 바베큐, 통, chureka 케이크의 예술을 배울 수 있습니다. 요리 후에는 요리 된 요리와 현지 와인을 시음 할 것입니다 (“포우”, “압하지야의 꽃다발”, “Apsny”).
Abkhazia 여행은 축제와 휴일, 예를 들어 전통적인 부활절에 시간을 맞출 수 있습니다 - “음 샤피” (5 월 4 일).
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