아르헨티나 와인
아르헨티나 와인 제조의 역사는 4 세기가 넘었으며,이 기간 동안 현지 장인들은 양질의 제품을 생산하는 데 풍부한 경험을 쌓았습니다. 이 나라는 포도원과 포도주가없는 먼 대륙에서의 삶을 상상할 수없는 스페인 선교사들에게 첫 포도원을 빚지고 있습니다. 도착한 프랑스와 이탈리아 사람들은 포도주 양조 사업에 기여했습니다. 아르헨티나 와인은 여러 국적의 여러 세대의 사람들의 노동과 사랑의 열매입니다..
아르헨티나 와인 제조 기능
이 나라는 구세계에서 가져온 많은 품종을 재배하여 새로운 곳에서 성공적으로 뿌리를 내 렸습니다. 스페인 마카베오와 가르 나 차는이 언덕의 경사면에 이탈리아 품종 인 돌 케토, 넵 비올로, 바 베라와 평화롭게 공존합니다. 독일 리슬링은 더 이상 프랑스 샤르도네와 경쟁하지 않으며, 붉은 색 메를로와 카베르네 소비뇽은 국제적으로 보인다.
아르헨티나의 기후와 자연 조건으로 인해 모든 종류의 포도 품종과 진정한 "왕실"쌍을 구별 할 수있게되었으며 오늘날 아르헨티나 와인은 대부분의 품종 Malbec과 Torrontes에 혼합되어 있습니다..
20 세기의 80 년대까지, 아르헨티나 와인 산업은 주로 지역의 요구에 초점을 맞추었지만, 이제는 지역 와인 메이커들의 제품이 국제 시장에서 유럽과 미국의 동료들에게 성공적으로 밀려 들고 있습니다. 아르헨티나 포도원은 세계에서 가장 높습니다. 건조한 기후로 인해 이러한 재배 조건을 준수해야합니다..
모든 취향에
다음과 같은 품종이 아르헨티나 와인 생산에 가장 많이 사용됩니다.
- 그의 고향이 프랑스 인 레드 말벡. oenologists에 따르면 Malbec에서 만든 아르헨티나 와인의 품질은 프랑스의 와인보다 우수합니다. Malbec의 와인은 강력한 아로마, 풍부한 색상을 지니고 있으며 미식가들에게 라즈베리, 석류, 심지어 초콜렛 색조의 진정한 즐거움을 선사합니다. 이러한 과일의 아르헨티나 품종 와인은 노화 가능성이 높습니다..
- 흰색 Torrontes 품종은 향기롭고 경험이 풍부한 미식가가 아카시아, 린든 및 자스민의 그늘을 구별하는 비정상적으로 밝은 꽃다발로 와인을 준비 할 수 있습니다. 풍부한 복숭아 마감과 배럴 숙성으로 Torrontes 베리로 만든 와인이 절묘합니다..
- Tempranillo의 붉은 과일 중에서 오크 배럴의 오래 숙성에 적합한 아르헨티나 와인을 준비하는 것이 관례입니다. 그래서 커피, 자두 및 심지어 쿠바 담배의 맛이 맛에 있습니다..
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