전통적인 백인 요리
백인 요리의 요리는 독특한 맛과 향기가 있습니다. 백인 요리는 조지 왕조, 아제르바이잔 어 및 아르메니아 요리뿐만 아니라 북 코카서스 사람들의 요리 즐거움 (Abkhazians, Ossetians, Nogais, Karachais, Dagestanis 및 기타)을 포함하는 광범위한 개념입니다..
코카서스 음식
코카서스에 사는 사람들은 각자 좋아하는 요리를 가지고 있습니다. 예를 들어 채식 요리는 과일, 채소, 멜론, 꿀, 호두, 유제품, 향신료 (신선한 야생 마늘)로 구성되어 있기 때문에 Abkhaz 요리에서 매우 인기가 있습니다 , 실란트로, 바질, 민트 및 기타 허브).
북 코카서스 산악 지역의 주민들은 염소 고기, 양고기 및 덜 자주-가금류 및 쇠고기를 먹습니다. 일반적으로 하루 동안 요리를 준비합니다. 그들의 식단은 육류뿐만 아니라 유제품, 시리얼, 야채 및 과일입니다.
코카서스에서 쉬면서 케밥, 차 호크 빌리, 카르 초, 로비 오, 케밥, 카차 푸리, 치즈 플래터 (훈제 치즈 훈제, 페타 치즈, 술루 구니, 요리) “국수”), tkemali 및 adjika 소스, 생선 및 해산물 요리 (flo 치 볶음, 파이크 퍼치, 숭어, 송어, 유채 필라프, 홍합 샐러드, 새우 튀김).
백인 요리는 특히 매운 요리를 선호하는 미식가를 즐길 것입니다-코카서스에서는 홉-Suneli, 심황, 정향, 고수풀과 같은 향신료로 음식을 맛보고 테이블이나 와인 식초로 뿌립니다 (고기 요리에 특별한 맛을줍니다).
달콤한 치아는 바클 라바, 코지 나키, 터키 요리, 셔벗, 설탕에 절인 견과류를 먹어야합니다..
코카서스에서 먹을 곳? 당신의 서비스에서 :
- 카페 및 레스토랑;
- 피자 가게 및 트라 토리아;
- 비스트로 및 스낵바.
코카서스 음료
코카서스에서 인기있는 음료는 산 허브, 아이 란, 황갈색, 차차 (포도에서 만든 알콜 음료), 와인, 코냑이 들어있는 차입니다..
백인 와인은 고품질로 유명하며 지역 주민들에게 와인은 식사의 중요한 부분이며 건강과 장수의 원천입니다..
코카서스 미식 여행
미식가들은 북 오세티아 산맥의 고기 요리를 시음하는 투어를 갈 수 있습니다. 도착하면 산악 마을 중 하나 (Akhsau, Dzhinaga, Dargavs, Odola)에 배치되며 며칠 동안 향기롭고 신선한 수제 빵으로 물고 신선한 우유를 마시고 초원에서 걷고 야크와 말을 타고 집을 방문하게되어 기쁠 것입니다 민족지 마을에서는 소유자가 Ossetian 파이와 다른 국가 요리로 당신을 대할 것입니다 (원한다면 버터와 케 피어 요리법을 배울 수 있습니다).
Kabardino-Balkaria로 이동하면 고기 요리로 유명한 산악 요리에 익숙해 질 수 있습니다. 여행 주최자는 가장 맛있는 국가 요리 (셔파, 케밥, 오두막)가 제공되는 카페 및 레스토랑으로 이동합니다.
코카서스 요리를 맛보는 것은 코카서스 요리의 맛있고 다양한 요리를 맛볼 수있는 좋은 기회입니다..
코카서스의 국가 요리 사진 
