헝가리 요리
헝가리 요리가 다른 유럽 요리와 어떻게 다른지 알고 싶습니까? 이 차이점은 요리에 사용되는 다양한 제품에 있습니다. 또한 일부 요리는 첫 번째 요리와 두 번째 요리를 모두 결합합니다..
헝가리의 국가 요리
전통 요리는 쇠고기, 가금류, 송아지 고기, 돼지 고기, 게임, 발라 톤 ander 더, 다뉴브 메기, 가지, 호박, 토마토 및 기타 야채로 준비됩니다. 생선 요리에 관해서는 베이컨과 치즈로 맛을 낸 국수 형태의 반찬을 제공하는 것이 일반적입니다. 국가 요리에서 굴 라시는 명예로운 역할을합니다. 이것은 감자와 양파가 들어간 두꺼운 쇠고기 수프 형태의 요리입니다. 조미료와 향신료는 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다 : 헝가리에서는 파프리카, 후추, 셀러리, 백리향, 커민, 마요라 나를 높이 평가합니다..
인기있는 헝가리 요리 :
- “헝가리 레코” (파프리카, 훈제 소시지, 양파 및 토마토를 기본으로 한 요리);
- “할랄” (강어를 사용하는 헝가리 귀);
- “랑 고스” (치즈, 사워 크림 및 마늘 소스와 함께 제공되는 효모 반죽 케이크);
- “feselek” (호박, 감자, 토마토, 달콤한 고추, 렌즈 콩 및 양배추가 들어간 스프);
- “치킨 파프리카” (양파, 파프리카, 닭고기 국물 및 마늘로 끓인 닭고기 조각 튀김);
- “레티 쉬” (헝가리어 슈트 루델 : 채우는 것은 달콤 할뿐만 아니라 버섯, 생선 또는 고기).
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
헝가리에 가시나요? 국가 요리 전문 레스토랑을 방문하십시오. 단순하고 집에서 만든 헝가리 요리에 관심이 있다면, 전통적인 선술집에서 향하는 것이 좋습니다 “차드”.
부다페스트에있는 휴가객은 “파프리카” (이 기관은 헝가리 및 동유럽 요리 전문 : 크림 소스로 쇠고기를 시식하고 무료 Wi-Fi를 사용하는 것이 좋습니다) 또는 “건델” (브랜드 Gundel 팬케이크를 즐기는 것이 좋습니다) 및 Debrecen- “초코 나이 소로 조” (굴 라시, 파프리카시, 할라 슬 및 기타 헝가리 요리를 맛보는 것이 좋습니다).
헝가리 요리 코스
부다페스트에서는 사람들이 요리 코스에서 헝가리 요리를 요리하는 방법을 배우도록 초대받습니다. “요리사 퍼레이드 요리 학교”,“요리 헝가리 요리 교실” 또는 “요리사 퍼레이드 초콜릿과 디저트 스쿨”. 달콤한 치아는 Szamos Patisserie의 요리 마스터 클래스에 참석할 수 있습니다..
관광객들은 확실히 9 월 (부다페스트)의 초콜릿과 캔디 페스티벌 (부다페스트)에 참석하고 (음악 그룹의 워크숍과 공연에 참석할 수 있으며, 11 월 (구 졸크)-굴라쉬 페스티벌에서 2 월 (부다페스트)-피쉬 페스티벌.
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