영국의 전국 요리. 영국 요리-사진
영국 요리
일반적으로 영국 요리는 균일하고 보수적 인 성격을 지니고 있습니다. 많은 사람들이 오트밀과 함께 전통적인 아침 식사를 즉시 기억합니다. 그러나 영국 요리는 오트밀뿐만 아니라 미식가를 기쁘게합니다. 나라의 각 지역에는 맛있는 요리 세트가 있습니다. 주민들은 음식과 관련된 확립 된 전통을 따릅니다. 대신 아침 식사는 오전 8시, 점심-오후 2시, 오후 5시-가벼운 점심, 오후 7시에 정성있는 저녁 식사로 제공됩니다. 여러 해 동안 영국 요리는 세계 다른 국가의 요리와 비교하여 매력적이지 않은 것으로 간주되었습니다. 그럼에도 불구하고 맛있는 푸딩과 육즙이 많은 스테이크 요리법이 전 세계에 퍼져 있습니다. 동시에 영국 요리법은 간단합니다. 영국인들은 외국 요리를 인식하기를 꺼려합니다. 그러나 그들의 전통 요리는 큰 장점을 가지고 있습니다. 전통 음식은 올바르게 선택된 천연 재료로 준비됩니다. 제조 과정에서 제품의 유리한 특성을 보존하는 데 기여하는 방법이 적용됩니다. 수년간 나라의 인구는 조미료에 대한 청교도의 견해를 고수했습니다. 향신료의 향기는 적대적인 흐름으로 인식되었습니다. 따라서 영국 요리에는 매운 소스가 부족합니다..
전통 음식
영국에 가려면 생선과 튀긴 감자, 양치기 파이, 로스트 비프 또는 소꼬리 수프를 맛보십시오. 지역 주민들 중에는 컴벌 랜드 소시지, 으깬 감자를 곁들인 소시지 및 송아지 신장 캐서롤이 매우 유명합니다. 오늘날 많은 영국인들은 미국에서 온 정크 푸드를 좋아합니다. 각 지역마다 독특한 요리가 있습니다. 웨일즈에서는 휴일에 민트 소스가 든 양고기가 테이블에 제공되며 영국에서는 스테이크를 먹으며 스코틀랜드에서는 향신료와 고기로 오트밀을 먹습니다. 흥미로운 요리는 스코틀랜드 계란, Lancashire 스튜, 신장 지방 푸딩, 요크셔 푸딩입니다. 현대 요리는 많은 요리를 소스와 함께 제공해야합니다. 순수한 영어 소스는 민트, 빵, 사과 및 양 고추 냉이 소스입니다. 양고기와 토끼를 위해 놀라운 붉은 건포도 소스가 만들어집니다. 치즈 중 Wensleydale과 Stilton은 주목할 가치가 있습니다..
디저트와 음료
영국의 달콤한 요리는 요리 예술에서 가장 높은 것으로 간주됩니다. 영국인들은 캐러멜 푸딩, 사과 파이, 콘티 쉬 페스티 (퍼프 페이스 트리 케이크), 건포도와 푸딩 등을위한 세계의 요리법을 전 세계에 제공했으며, 차는 나라 주민들 사이에서 가장 좋아하는 음료로 간주됩니다. 그들은 영어 차에 대한 경건한 태도를 가지고 있습니다. 알코올 음료 중에는 브랜드 맥주 인 스카치 위스키를 선호합니다 «기네스», 에일, 진, 아일랜드 크리미 한 주류.
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