우크라이나 요리
우크라이나는 항상 국가 요리로 유명했습니다. 이 나라의 요리는 엄청나게 많은 요리법을 가지고 있습니다. 우크라이나 요리는 국경 너머로 인기가 있습니다. 이것은 우수한 영양 및 맛 특성 때문입니다..
간략한 설명
국가 요리는 다양한 제품과 모든 종류의 가공 방법을 사용합니다. 예를 들어, 보쉬를 만들기위한 30 가지가 넘는 레시피가 있습니다. 20 가지 제품으로 구성되어 있습니다. 만두, 만두, 만두, 칼라치, 케이크, 라드, 삶은 돼지 고기, 구운 것, 그리스어 등의 우크라이나 요리는 누구나 알고 있습니다. 많은 요리는 고기와 야채로 만들어집니다. 여기에는 양배추 롤, 박제 고추, 타르트 등이 포함됩니다. 버섯이 들어간 우크라이나 요리는 버섯이 들어간 계란 스크램블, 국수와 버섯이 든 오리, 농담, 만두, 버섯, 감자 등 매우 맛있습니다. 우크라이나 인은 다양한 방법으로 음식을 준비합니다. 제품은 삶거나 조림, 구운 음식, 튀긴 음식, 소테 음식입니다. 매우 맛있는 요리는 항아리에서 얻습니다. 그들은 자른 양배추, 감자 튀김, 자두와 감자로 고기를 요리합니다..
요리 전문가는 음식에 마늘을 아낌없이 첨가합니다. 이것은 모든 요리에 밝은 맛과 향기를주는 주요 매운 양념입니다. 우크라이나 요리는 물고기 없이는 생각할 수 없습니다. 생선 공과 공, sicheniki, 양배추와 생선 등이 인기가 있으며, 우크라이나의 야채 요리는 사탕무를 사용하여 만들어집니다. 요리사는 토핑, 비트 뿌리 캐비어, 튀김 및 비트 뿌리로 비트 뿌리를 준비합니다. 국가 요리는 각 지역의 전통을 반영합니다. Carpathians와 Polishchuk의 Verkhovins의 원래 민족 지학 그룹에는 자체 전통 요리가 있습니다. Carpathians에서는 옥수수 가루, 유제품 및 버섯 요리가 우선합니다. Polishchuk 요리는 주로 야채와 감자로 구성됩니다. 우크라이나 요리사는 음식의 맛 특성에 큰 중요성을 부여합니다. 그들은 많은 허브를 사용합니다. 양파는 국가, 커민, 양 고추 냉이, 마늘, 파슬리, 백리향, 양방 풀 나물, 후추 및 박하에서 재배됩니다. 딜과 파슬리는 거의 모든 주요 요리에 추가됩니다..
가장 인기있는 요리
우크라이나 인은 종종 라드를 먹는다. 독립적 인 음식이거나 다른 요리의 구성 요소 일 수 있습니다. 때로는 지방이 주요 지방 식품이됩니다. 돼지 고기에 대한 사랑은 헝가리 요리, 벨로루시 어 요리 및 서부 슬라브 요리에 더해 전국 요리를 제공합니다. 우크라이나에서는 라드를 끓여서 소금에 절이고 훈제하고 튀겨서 먹는다. 그들은 구멍을 뚫고 요리하고 있습니다. 당밀과 설탕과 함께 디저트에도 사용됩니다. 예를 들어, 버건-베이컨에 튀긴 제과 제품. 점심 식사를 위해 우크라이나 인은 종종 다양한 충전재 (코티지 치즈, 양배추, 감자, 딸기)로 만두를 제공합니다..
우크라이나 인은 음료에서 크 바스를 선호합니다. 그들은 비트 뿌리, 빵, 자작 나무, 가막살 나무속, 크랜베리 및 기타 크 바스를 만듭니다. Uzvari, 리큐어, 팅크, varenukha, spotkach 등이 널리 퍼져 있습니다..
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