중국 요리
중국 요리-공통적 인 특징이있는 지역 중국 요리입니다 (제품은 작은 조각으로 자르므로 완성 된 접시를 접시에 추가로자를 필요가 없습니다).
중국의 국수
일반적으로 중국 요리는 쌀, 야채, 시리얼 및 간장을 사용합니다. 중국에서 쌀의 역할이 엄청나다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 모든 요리 (밥은 부서지기 쉽고 액체로 요리 됨)를 보완하지만 중국 북부에서는 쌀 외에도 쌀을 낸 국수를 섭취합니다..
베이징 요리에서는 고기 요리 (양고기, 북경 오리)가 우세합니다. 광둥 요리-생선 요리 및 비 전통적인 요리법.이 준비는 곤충, 고양이, 뱀, 개 고기를 사용합니다. 사천 요리에서 요리는 구워 지거나 찐다 (녹차 잎으로 싸서 구운 오리 고기 또는 땅콩을 곁들인 닭고기). 상하이 요리에서는 고기 보드에 쌀 보드카와 다양한 향신료를 첨가하고 싱싱한 담수 게, 장어 및 문어 형태의 이국적인 해산물을 선호합니다..
인기있는 중국 요리 :
- “딤섬” (대나무 바구니에 찐 만두);
- 버섯 국수;
- “헝 구고” (달콤한 떡);
- 생선으로 채워진 간장 파이;
- 새콤 달콤한 돼지 고기.
전국 요리를 맛볼 수있는 곳?
국가 기관에 가면 먼저 차, 차가운 간식, 뜨거운 요리, 쌀 및 위의 모든 후에 만 제공한다는 것을 명심해야합니다..
베이징에서는 “Liqun Roast Duck Restaurant” (베이징 오리 요리는 이곳에서 훌륭하게 요리됩니다), 상하이- “지아 지아 탕 바오” (중국 만두는이 식당의 특산품입니다 : 홍콩,-게, 돼지 고기 및 기타 충전재와 함께 찐 만두를 주문할 수 있습니다)- “탕 코트” (광산에서 레몬과 허니 소스를 곁들인 바삭한 뱀장어를 즐길 수있는 손님) “식당 뱀” (이국적인 애호가들은 이곳을 좋아할 것입니다 : 모든 종류의 뱀 요리가 여기에 제공됩니다). 팁 : 중국인 손님은 외국 관광객에게 서비스를 제공 할 수있는 허가를받은 식당을 방문하는 것이 좋습니다 (영어로 작성되어 눈에 잘 띄는 곳에 행 아웃에 있습니다).
중국 요리 코스
베이징의 중국 요리 코스는 중국 국수, 오리 요리, 중국 만두, 새콤 달콤한 소스 요리법을 가르치고 북경 오리에 대한 강의도 제공합니다 (프로그램은 5 일 동안 진행되며, 이후 참가자들은 졸업장을 수여 받게됩니다).
미식가가 중국을 방문하여 국제 요리 축제 (12 월 광주)를 축하하는 것이 좋습니다-전통 중국 요리의 순위에서 그들은 광동 요리를 즐길 수 있습니다 (고기와 쌀 스튜).
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