두 뺨에 메뚜기를 먹는 것에 관한 비디오를 게시 한 후, 그들은 나에게 그들이 어떤 맛인지에 대해 더 말해달라고 요청했습니다. 따라서이 주제에 대한 간단한 스케치입니다. 나는 독창적 인 척하지는 않지만 모든 사람이 시도하지는 않았으며 모든 사람이 그것에 대해 알지 못한다고 확신합니다. «음식». 그 전에 누군가가 관심이 있다면 음식에 관한 몇 가지 게시물을 이미 썼습니다. 태국 카페와 길거리 음식, 태국 슈퍼마켓, 태국 시장.
태국인들은 메뚜기와 다른 크롤링 및 날아 다니는 동물을 거의 매일 먹는다는 의견이 있으며, 이것이 그들의 전통 요리입니다. 이상하지만, 정반대의 결론이 있습니다. 나는 메뚜기가 관광객이 많은 곳에서만 팔리는 것을 보았습니다. 이것은 우리를위한 것이 아니라 그들을위한 것 같습니다. 또한 일부 지방에서는 한 번에 기근이 있었고 곤충이 단백질을 보충하기 위해 번식하기 시작했다고 읽었습니다. 한 번만해도 가격으로 판단하면 발보다 고기를 먹는 것이 더 저렴할 수 있습니다. 물론, 그들은 시장에서 더 저렴해야하지만 나는 그것을 보지 못했습니다..
이 생물의 맛은 무엇입니까? 나는 작은 메뚜기와 애벌레 만 시험해 보았습니다 (또는 애벌레였습니다). 그리고 그는 처음으로 그들을 본 후 몇 년 만에 결정했습니다. 그러나 사람들은 이미 태국을 돌아 다니기 시작한 단체들이 가장 흥미롭지 만 그러한 격차는 여전히 남아 있다고 묻습니다. 그러나 나는 큰 메뚜기, 큰 딱정벌레, 바퀴벌레와 비슷하며 모든 종류의 전갈을 너무 끔찍하게 마스터 할 수 없었습니다. 따라서 이름에 관계없이 맛은 항상 거의 같습니다 «생성물», 짭짤하고 바삭한 가장 일반적인 감자 칩과 비슷합니다. 하나는 첫 번째 메뚜기를 먹고 장벽이 깨지기 만하면 두려워하는 것을 멈추고 깨뜨릴 수 있습니다. 즉, 끔찍한 모양을 제거하고 시험해보기 위해 곤충을 가루로 분쇄하면 짠 칩과 거의 구별 할 수 없습니다..
크고 무서운
지난 겨울에 사진 만 찍었어
이번에는 시도해보기로했습니다
안드레이는 메뚜기를 좋아하는 방법을 보여줍니다
그러나 한 가지 진실이 있습니다. 메뚜기가 완전히 건조되지 않은 경우 (또는 젖은 소스에 너무 많이 뿌린 경우) 여전히 자신의 취향을 가지고 있기 때문에 먹는 것을 이해하기 시작합니다. 음 ... 내 의견으로는 그렇게 느낀다. 아마도 원래 팬이 아니기 때문에 «살아 있는» 음식. 음, 소스는 분명히 같지 않았습니다.
곤충 가격은 변동합니다. 메뚜기와 애벌레-가방 당 20-50 바트, 전갈-조각 50-100 바트.
그리고이 모든 작업이 수행되는 방법에 대한 짧은 비디오, 행동에 참여하는 사람들의 얼굴에 단일 근육이 튀어 나오지 않았습니다. 🙂
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