아프가니스탄 요리
아프가니스탄의 요리는 중앙 아시아의이란, 인도 및 요리 전통의 영향을 받아 발전했습니다.베이스는 두꺼운 수프, 다양한 종류의 필라프 및 케밥, 플랫 케이크로 구성됩니다. “난”.
아프가니스탄의 국가 요리
필라프는 아프간 요리에서 널리 보급되었습니다. “팔라우 이샤 히” (피스타치오, 건포도, 쌀, 양고기, 뚱뚱한 꼬리 지방, 정향이 추가됩니다),“카불 필라프” (건포도, 양고기, 쌀 및 당근으로 요리) 및 기타 품종. 일반적으로 치즈, 요구르트, 매운 소스, 콩류, 곡물 및 채소 반찬은 준비된 필라프에 제공됩니다. 수프에 대해 이야기하면 아프가니스탄에서 요리를합니다 “쇼부” (밥국), “폭풍” (야채 스프), “무 샤부” (요구르트와 콩 수프).
과자에 관심이있으세요? 맛 할바, “비 차크” (잼 및 기타 충전재가있는 파이), “해고하다” (피스타치오와 우유 푸딩 형태의 디저트), 설탕에 졸인 견과류, 쿠키 “가우 필”.
아프가니스탄 요리의 인기 요리 :
- “시시 케밥” (고기, 라드 및 야채 바베큐);
- “사브 지에게 먹이를 주다” (조림 쇠고기, 시금치 및 향신료 요리-야채 반찬이 제공됩니다);
- “태스 케밥” (비프는 끓는 기름에 먼저 튀겨서 와인에 끓임);
- “쿠 르마” (토마토와 양파로 튀긴 가금류 형태의 요리);
- “부 라니” (토마토, 가지 및 양파 요리);
- “오시 주 루치” (황콩과 쌀을 기본으로 한 요리).
아프가니스탄 요리를 맛볼 수있는 곳?
아프간 식당에서의 팁은 선택 사항이지만 서비스가 좋으면 웨이터에게 유리하게 금액을 반올림하거나 총 청구액의 5 %로 현금 보상을 남길 수 있습니다.
관광객들이주의를 기울여 현지 식당에 빠지지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 따라서 서비스 수준이 모든 취사 시설에서 우수한 수준이라고 말할 수는 없지만 어쨌든 그들은 다채롭고 전통적인 고기 요리와 매우 비싼 알콜 음료 (주류 비용이 많이 드는 손님)에 빠져 있습니다. 생산은 국가에서 사용이 금지되어 있다는 사실로 설명됩니다).
카불에서는 식당에 들러도됩니다 “세레나”, 손님이 안전하다고 느낄 수 있으며 (심각한 조치가 취해 짐) 그릴에서 준비된 아프가니스탄 요리와 맛있는 디저트를 즐기며 라이브 음악을 즐기며 즐거운 시간을 보내십시오..
아프가니스탄 요리 코스
Kabul에서는 현지 레스토랑으로 미식 여행을 초대합니다. 즐거운 미식 경험을 얻는 것 외에도 다채로운 요리를 준비하는 과정에 적극적으로 참여할 수 있습니다.
Navruz (3 월 21 일)를 축하하기 위해 아프가니스탄에 도착할 것으로 예상됩니다.이 날에는 주로 송아지 고기와 밀 요리에 사용되는 특별한 아프간 요리를 맛볼 수 있으며 Haft-Mev와 같은 휴일 음료를 맛볼 수 있습니다 (7 과일로 만들어 짐).
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