북한 요리
북한의 요리는 실제로 한국 요리와 다르지 않으며 이웃 국가의 미식 요소를 반영합니다..
북한의 국가 요리
쌀은 한국 요리에서 중심 단계를 차지합니다. 깨지기 쉬운 점성 액체 형태로 요리되며 다른 제품도 첨가 될 수 있습니다. 쌀 외에도 콩류 (대두, 녹두, 팥)가 북한에서 널리 사용되었습니다. 따라서 콩은 두부 치즈를 만드는 데 편리하며 콩나물은 기름에 튀긴 경우가 있으며 발효 조미료와 두유를 기본으로 한 다양한 소스가 준비됩니다. 쌀과 두 번째 코스는 종종 팬 찬을 제공합니다-작은 접시 (주로 소금에 절인 삶은 야채 절임 또는 튀긴 야채)의 다양한 샐러드와 스낵.
김치를 식탁 위에 올려 놓지 않고는 식사가 완료되지 않습니다 (그것의 기초는 양배추 절임) : 김치는 마늘, 양파, 후추, 식용 허브, 무, 과일, 소금에 절인 조개와 함께 제공됩니다. 일부 신선한 요리에 특별한 맛을 내기 위해 북한에서는 향신료, 허브, 허브 및 야채를 기본으로 한 간장 또는 고기 국물이 보충됩니다..
인기있는 한국 요리 :
- “국수” (고기, 야채 및 허브를 기본으로 한 국물로 맛을 낸 메밀 가루로 만든 차가운 국수 형태의 요리);
- “하울보다” (매운 해산물 수프);
- “약탈” (고기와 쌀밥);
- “우리” (간장이나 식초에 절인 고기, 야채, 생선 또는 해산물 요리);
- “카디 차” (가지 샐러드);
- “토 토리 묵” (도토리 젤리).
한국 요리를 맛볼 수있는 곳?
현지 식당에 가면 포괄적 인 점심 식사를 할 수 있습니다. 메인 코스 외에도 수프, 쌀 및 김치가 테이블에 있습니다..
팁은 공식적으로 권장되지는 않지만 모든 곳에서 널리 퍼져 있지만 원하는 경우 약간의 금전적 보상으로 인보이스에 감사 할 수 있습니다 (송장 금액의 5-10 %).
평양에서는 기아를 만족시키기 위해 식당을 방문 할 수 있습니다 “내셔널”, 한국 요리와 현지 맥주로 손님을 대접합니다 (연예 프로그램은 전통 음악 그룹의 저녁 공연으로 대표됩니다).
북한의 요리 과정
평양 식당을 방문하여 북한의 미식 여행을 시작할 수 있습니다. 원한다면 한국 요리 요리에 대한 마스터 클래스를 개최 한 다음 요리사의 행동을 독립적으로 반복하고 친절한 회사에서 준비한 요리를 맛보십시오..
북한을 방문하기 위해 요리 축제 (4 월, 평양)에 참여하는 흥미로운 행사를 찾을 수 있습니다..
사진 -
-
-
